Пасха 2023: Рецепт монастырского кулича от Натальи Варлей
12 апреля православные христиане будут отмечать светлый праздник Пасхи. Многие хозяйки готовятся к этому важному событию с особым вниманием. В преддверии праздника можно выделить две категории: те, кто с усердием месит тесто для кулича, и те, кто предпочитает приобретать выпечку в магазине. Хотя домашний кулич всегда вкуснее, его приготовление не всегда оказывается легким делом. Актриса Наталья Варлей, посетившая программу «Жизнь и судьба» на телеканале «Россия-1», поделилась своим рецептом кулича, который всегда актуален.
По словам Варлей, она предпочитает рецепт монастырской выпечки, который позволяет приготовить кулич быстро. Для теста понадобятся 300 г творога, три яйца, 150 г сахара и 20 г ванилина, которые следует перемешать с 70 г растопленного сливочного масла. Затем добавляется просеянная мука с разрыхлителем и щепотка соли, а также замоченный и высушенный изюм.
Чтобы сделать глазурь, белый шоколад растапливается на водяной бане с добавлением ложки растительного масла. Актриса советует украсить кулич цукатами, выкладывая их в форме крестика. В этом году Наталья отправится к отцу Сергию в Заозерье, но проведет вечер с семьей за праздничным столом.
