Выпекание пасхального кулича в хлебопечке

Пасхальный кулич, приготовленный в хлебопечке, не уступает по аромату и вкусу тому, что выпекается в традиционной духовке. Главное преимущество этого метода — значительная экономия времени. Пока тесто подходит и выпекается, вы можете заняться другими пасхальными блюдами.

Каждая хозяйка имеет свои уникальные рецепты, и вам предстоит найти тот, который будет идеальным для вас. Влияние различных ингредиентов и моделей хлебопечек может варьироваться, что делает процесс весьма индивидуальным.

По окончании выпечки не рекомендуется сразу ставить кулич на стол. Его надо аккуратно перевернуть на бок для остывания, чтобы избежать провисания. Не забывайте периодически переворачивать его, чтобы сохранить форму. При выборе режима выпечки лучше установить «светлую корочку», так как на «средней» тесто может подгореть.

Для приготовления вам понадобятся: 500 г муки, 100 г масла, 150 мл молока, 3 яйца, 1,2 ч.л. соли, 3 ч.л. сахара, 2 ч.л. ванильного сахара и лимонная цедра. Все ингредиенты помещаются в ведерко хлебопечки, после чего выставляется режим «Сладкая выпечка». Готовый кулич можно украсить глазурью и разноцветной посыпкой, доступной в магазинах перед праздниками.